レシピに使用している商品

作り方

【 材料 】　　　
・ペンネ・・・・80g
・しめじ・・・30g
・吟醸味噌漬･生姜・・・20g
・吟醸味噌漬･生姜の味噌だれ・・・5g
・卵黄・・・・1個
・生クリーム・・・・50cc
・粉チーズ・・・・大さじ1
・大葉・・・・1枚
・黒こしょう・・・・適量

【 作り方 】
① ペンネは袋の表示通りに茹でる。 茹で終わり1分前にしめじを入れて茹でる。
② ボウルに、吟醸味噌漬・生姜(みじん切り)、たれ、卵黄、生クリーム、粉チーズを入れて混ぜる。
③ 茹で上がったペンネが熱いうちに②に入れて和える。
④ 器に盛り、大葉(千切り)、黒こしょうをトッピングす
　 る。

カテゴリ

体温まる、和風パスタ、時短で本格料理、ワインにあう、焼酎に合う