レシピに使用している商品

玉ねぎのお漬物　黒こしょう味

作り方

【 材料 】1皿分
<かに玉>
・卵(2個分)、
・玉ねぎのお漬物(1/4個分)、
・カニかまぼこ(15g)、
・サラダ油(大さじ2)

<あんかけ>
・玉ねぎのお漬物のたれ(150ml)
・水(大さじ2)
・水溶き片栗粉(大さじ1)
・ごま油(小1)

・ごはん
・万能ネギ

【 作り方 】
① 玉ねぎのお漬物は、1/4カットして横向きにして薄切りにする。カニかまぼこは手で細かくさく。
② ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、①を加えて混ぜわせる。
③ フライパンを熱しサラダ油を敷き、②を流し入れて蓋をする。
④ 焼き目がついたら、ひっくり返してもう片面も30秒ほど焼く。
⑤ 鍋にあんかけの材料を全て入れてよく混ぜて、とろみが出るまで火にかける。

＜仕上げ＞
器にごはん、かに玉を盛り付けてあんかけを全体にかける。万能ネギをトッピングする。

カテゴリ

丼、簡単