レシピに使用している商品

金柑のはちみつ漬

作り方

鍋に牛乳80ｃｃと薄力粉20ｇを入れ、
弱火で温めながらダマにならないように
よく混ぜます。濾してさらにダマを取り①、
別のボウルにリコッタチーズ100ｇと
砂糖20ｇ、卵黄1個分を入れ、よく擦りまぜます。
①と混ぜ合わせ、もう一度濾したものを再度
弱火にかけ、とろっとするまで混ぜます。
火から下ろし、バニラエッセンスと金柑の
はちみつ漬を刻んだものを混ぜて、冷蔵庫で
30分休ませます。
手軽にホームパイなどに塗って、お召し上がりください。

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