【期間限定】長野県飯綱町・ここまも農園の旬野菜が入荷
長野県・飯綱町「ここまも農園」さんから旬の野菜が届きました！
長野県飯綱町のここまも農園さんから、採れたての旬野菜が届きました。
昼夜の寒暖差と豊かな自然の中で育った野菜は、素材そのものの甘みや香りを楽しめます。
今回は、とうもろこし・ヤングコーン・にんじん・ピーマンを数量限定で販売しています。
📸 生産者紹介
ここまも農園さんは、長野県飯綱町で野菜づくりを行う農園です。
土づくりからこだわり、一つひとつ丁寧に育てられた野菜は、地元でも高い評価を受けています。
野菜への想いは、ぜひ公式サイトやInstagramでもご覧ください。
🌱 公式サイト：https://www.cocomamo.com
📷 Instagram：https://www.instagram.com/cocomamo29/
🌽 甘みたっぷりのとうもろこし
朝採れならではのみずみずしさと、フルーツのような甘さが魅力。
皮がやわらかく、生でも美味しく食べられる品種です。
🌽 ヤングコーン
ヤングコーンは、とうもろこしを大きく育てるために、若いうちに収穫される希少な野菜です。
生のヤングコーンはみずみずしく、やわらかな甘みとシャキシャキとした食感が楽しめます。
🥕 香り豊かなにんじん
味が濃く、甘みもしっかり。
サラダはもちろん、加熱するとさらに甘みが引き立ちます。
🫑 肉厚で食べやすいピーマン
苦みが少なく、肉厚でジューシー。
炒め物や焼き野菜にもおすすめです。
📸 河村屋おすすめ「ぬか漬け」
河村屋は、創業230年以上続く漬物専門店です。
新鮮な野菜は、そのまま食べてももちろん美味しいですが、ぬか漬けにすることで、野菜本来の甘みや旨みに、発酵ならではの奥深い味わいが加わります。
今回入荷した野菜では、
- 🌽 とうもろこし…フルーツのような甘みが際立つ、夏限定のぬか漬けです。
- 🌽 ヤングコーン…コリコリ食感がクセになる人気のぬか漬けです。
- 🥕 にんじん…甘みが増し、シャキシャキ食感が楽しめます。
- 🫑 ピーマン…ほどよい苦みとぬかの風味が相性抜群。
旬の野菜だからこそ味わえる、発酵の美味しさもぜひお楽しみください。
ご来店をお待ちしております
ここまも農園さんの旬野菜は、河村屋 店舗限定・数量限定で販売中です。
採れたてならではの美味しさと、河村屋おすすめの発酵の楽しみ方を、ぜひ店頭でご体感ください。
