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    玉ねぎのお漬物赤ワイン味の朝食サラダ

    一番人気「玉ねぎのお漬物」

    玉ねぎのお漬物は、人気ナンバー1のお漬物です。

    品種・産地を厳選し、独自の製法で風味・食感を活かした玉ねぎのお漬物は、
    醤油味」・ 「赤ワイン漬」のほか、冬季限定の「味噌味」、「柚子味」
    お好みの味がお楽しみいただけます。
    それぞれ特徴のある味となっております。どうぞご賞味下さいませ。


     

    期間限定 自家製麹のシロップを使ったかき氷をどうぞ!

    只今、大宮本店の一福庵では、期間限定でを営業中です!
    夏のメニューは「自家製麹のシロップを使ったかき氷」です。
    営業期間は、8月10日(木)〜9月10日(日)までの
    毎週 木・金・土・日の11時〜15時です。
    ※ただし、当日分の仕込みが無くなり次第、終了となりますので予めご了承ください。
    価格は、くりーむ抹茶味とマンゴーみるく味が、756円(税込)
    いちごミルク味とブルーベリーチーズケーキ味が、 864円(税込)です。
    皆様のお越しを心よりお待ちして申し上げております。

    かき氷 表 
    かき氷 ura


    漬物カフェ カフェメニューレシピ

    <肉みそ生姜>
    フライパンにごま油をしき、にんにく少量を炒め、
    豚ひき肉もしくは、豚バラを刻んだものを合わせ
    炒めます。全体によく火が通ったら、みじん切りにしておいた吟醸味噌漬生姜をタレごと加え、よく混ぜ合わせながら炒め、最後にみりんをまわしかけ、味をととのえて出来上がり。
    吟醸味噌漬生姜と豚肉はほぼ同量です。

    大福神漬ちらしずし

    <大福神漬の彩りちらし寿司>
    酢飯に刻んだ大福神漬、ほぐした焼き鮭、菜の花もしくは大葉も混ぜ込みます。錦糸卵やいくらをトッピングすれば、お祝いのお食事にもぴったりな簡単ちらし寿司の出来上がりです。

    <オニオングラタンスープ>
    玉ねぎのお漬物お醤油味を細切りし、タレは8〜10倍のお水で希釈します。鍋に移し、加熱し、
    温まったらコンソメの素をお好みの量を加え、コショウで味を調えます。
    フランスパンととろけるチーズを入れれば
    さらに本格的な味になります。

     

     

    新着情報
    2017年3月 3月30日(木) 大宮店で期間限定の「つけものカフェ」を始めました。
       

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