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    熊本県JAあしきた特産の「サラたまちゃん」

      

    食の安全への思いは人一倍
    国道からはずれ狭い農道を入り込んだ先にある、青々とした葉を茂らせるいくつもの畑。;除草剤を使用しないため、足元の雑草には昆虫がたわむれています。苗床は太陽熱消毒という自然を利用した方法で殺菌し、農薬は、通常の7割減。肥料は、専用の有機肥料を最初の1回だけ。雨を防ぎ、地熱を逃さないための黒いシートの下に、『サラダたまねぎ』が丸く膨らんで成長していきます。
    「収穫後、生のままスライスして食べたら、驚くほどうまかった。玉ねぎの本当の美味しさを、玉ねぎに教えられたと思ったよ。」 『サラたまちゃん』生産者のリーダー的存在、田畑和雄さんは語ります。
    ”芦北・水俣の野菜だからこそ、安全だと思ってもらえるように。”「生産者全員が同じ目標でがんばった」と胸を張る田畑さん。厳しい生産基準によって、『サラたまちゃん』は安心だけでなく。抜群の甘味や瑞々しさ、生で調理しても味わい深い肉厚な品質を誇ります。
    生産者の方々が大切に育てた『サラたまちゃん』の風味・食感を活かすように漬けた「玉ねぎのお漬物」は、
    おかげさまで大人気のお漬物となりました。自信を持ってお勧め致します。
                                       >>JAあしきた「サラたまちゃん」の情報はこちら

    人気商品 「玉ねぎのお漬物」

    玉ねぎのお漬物

    シャキッとした食感と玉ねぎの風味を活かしながら、しっかり漬けた「玉ねぎのお漬物」は、いつも大人気です。季節で原料産地が変わりますが、今の時期は、熊本県産の「サラ玉ちゃん」を使用しています。
    そのまま召し上がりいただくことはもちろん、料理にもご利用いただけます。どうぞお試し下さい。
    玉ちゃん

    らっきょう漬を使った簡単メニュー

    おつまみやおやつにおすすめのらっきょうを使った簡単メニューをご紹介致します。
    細かく刻んだ、らっきょうとマヨネーズを合わせるだけの簡単タルタルソースをクラッカーやこんがり焼いたパンにのせれば出来上がり。 らっきょう漬とマヨネースの酸味が程よく合い、国産らっきょうの良さであるシャキッとした歯ごたえが旨さの秘訣です。
    大福楽京葡萄楽京柚子楽京、どれにでも合いますので、ご自分のお好みの味を見つけて下さい。

    タルタルカナッペ
    葡萄楽京のタルタルカナッペ
    大粒で歯切れがよく風味豊かな国産らっきょうの美味しさを活かした楽京漬3種類をご紹介致します。
    和三盆を使用しまろやかな醤油味に仕上げた「大福楽京」、赤ワインの風味と山葡萄のコクが決めての
    葡萄楽京」、そして発売開始早々大人気の「柚子楽京」、どれも個性豊かならっきょう漬です。
    どうぞご賞味下さいませ。

    旬のお漬物 季節限定商品(2010年7月)  >> 季節限定商品ページへ


    生しば漬 夏キムチ 胡瓜 夏セロリ 梅鰹味 鳥取砂丘産 新漬らっきょう 瓜っ娘
    生しば漬 夏キムチ 胡瓜 夏セロリ 梅鰹味 鳥取砂丘らっきょう 瓜っ娘
     
    新着情報

    2010/ 6/ 5

    二百年祭のご案内
    2010/ 5/29 サラたまちゃんの故郷「JAあしきた」のご紹介
    2010/ 5/11 玉ねぎのお漬物が、熊本県産のサラ玉ちゃんになりました。

     
    2010/ 4/28
     
    GWの営業案内
    らっきょう漬を使った簡単レシピのご紹介。
    2010/ 4/15 プレミアム沢庵 初代八郎衛門」「宮崎やぐら干し沢庵 よかもんじゃ」のご紹介

     
    2010/ 4/ 5
     
    わさび茄子」が新しくなりました。
    ちっちゃな胡瓜」始まりました。
    2010/ 3/26 季節のおすすめの詰合せ」更新しました。
    2010/ 3/ 3 さくらまつりのご案内
    2010/ 2/15 大宮本店限定「ひなまつり」のご案内
    2010/ 1/27 大宮本店限定「紅梅まつり」のご案内
    2010/ 1/16 「冬のおすすめ詰め合わせ」更新しました。
    2010/ 1/12 選りすぐり深谷胡瓜 九兵衛」が埼玉県ふるさと認証食品に認証されました。
       

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