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  • 玉ねぎのお漬物

    玉ねぎのお漬物赤ワイン味の朝食サラダ

    一番人気「玉ねぎのお漬物」

    玉ねぎのお漬物は、人気ナンバー1のお漬物です。

    品種・産地を厳選し、独自の製法で風味・食感を活かした玉ねぎのお漬物は、
    醤油味」・ 「赤ワイン漬」のほか、冬季限定の「味噌味」、「柚子味」
    お好みの味がお楽しみいただけます。
    それぞれ特徴のある味となっております。どうぞご賞味下さいませ。


    河村屋の逸品 大福神漬につきまして


    大福神漬けにご注文が集中しており、ご迷惑をお掛けしております。
    時間と手間をかけて漬けるため、時折品切れとなってしまうことをご容赦下さいませ。
    只今、200gのみを販売中です。
    お徳用サイズ(300g)につきましては、しばらくお休みとさせていただきます。
    大福神漬のひなちらし
     


    冬の一番人気 「大江戸べったら」間もなく登場! 10月下旬〜

    ほんのりした麹の甘味が美味しいべったら漬。
    河村屋では毎年冬の一番人気商品です。

    大江戸べったら漬       大江戸べったら漬                       
       
     

    吟醸粕漬白瓜 今年も美味しく漬け上げりました。


    毎年8月〜2月まで販売する、新鮮な酒粕にこだわった吟醸粕漬の白瓜が
    今年も登場いたしました!
    美しい翡翠色の肉厚白瓜を、香り豊かな酒粕で漬け込みました。
    後味も爽やかで、さっぱりいただけます。
    毎週、限定数販売です。

    吟醸粕漬白瓜       白瓜粕漬け                       
       
     

        

    漬物カフェ カフェメニューレシピ

    <肉みそ生姜>
    フライパンにごま油をしき、にんにく少量を炒め、
    豚ひき肉もしくは、豚バラを刻んだものを合わせ
    炒めます。全体によく火が通ったら、みじん切りにしておいた吟醸味噌漬生姜をタレごと加え、よく混ぜ合わせながら炒め、最後にみりんをまわしかけ、味をととのえて出来上がり。
    吟醸味噌漬生姜と豚肉はほぼ同量です。

    大福神漬ちらしずし

    <大福神漬の彩りちらし寿司>
    酢飯に刻んだ大福神漬、ほぐした焼き鮭、菜の花もしくは大葉も混ぜ込みます。錦糸卵やいくらをトッピングすれば、お祝いのお食事にもぴったりな簡単ちらし寿司の出来上がりです。

    <オニオングラタンスープ>
    玉ねぎのお漬物お醤油味を細切りし、タレは8〜10倍のお水で希釈します。鍋に移し、加熱し、
    温まったらコンソメの素をお好みの量を加え、コショウで味を調えます。
    フランスパンととろけるチーズを入れれば
    さらに本格的な味になります。

         
     

     

    彩りのお漬物 浅漬(2015年10月〜11月) 


    しゃくし菜
    長いもわさび味
    茎わさび入りわさび茄子
    エリンギ黒こしょう
    若桃甘露煮
    熟成しゃくし菜漬

    長いもわさび味

    茎わさび入
    わさび茄子
    エリンギ黒こしょう味
    若桃甘露煮

    新着情報
    2013年9月 9月11日(水) 川越店 は臨時休業致します。
    2013年7月 玉ねぎのお漬物「黒こしょう味」始まりました。
    2013年5月 玉ねぎのお漬物「カレー味」「梅しそ味」始まりました。(梅しそ味は終了しました)
    2012年12月 「深谷ねぎのお漬物」「札幌黄玉ねぎのお漬物」ができました。(完売しました)
    2012年11月 大宮本店「秋の漬物市」開催のお知らせ。

     
    2012年10月
     
    「玉ねぎのお漬物 味噌味」ができました。(完売しました)
    「大江戸べったら漬」ができました。(完売しました)
    2012年9月 「玉ねぎのお漬物 ぶんたん味」ができました。(完売しました)
    2012年7月 「玉ねぎのお漬物 カレー味」ができました。(完売しました)
    2012年5月 「玉ねぎのお漬物 梅しそ味」ができました。(完売しました)
    2011年11月 東日本T−1グランプリで「玉ねぎのお漬物 赤ワイン漬」が銀賞受賞!
       

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    埼玉県さいたま市北区別所町1125-6
    TEL 048-667-6733
    FAX 048-667-6735

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