島田農園産白菜を使用。10数種のスパイスを用い、2度塗りで本漬けした本格派キムチです。 ２月末ごろまでの期間限定販売です。
原材料：
白菜、人参 漬け原材料〔大根、りんご、にんにく、ねぎ、唐辛子、アミの塩辛、煮干、にら、生姜、還元澱粉糖化物、蛋白加水分解物、食塩〕、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、酸味料、キトサン
美味しい白菜のお漬物できました。
１１月から白菜の旬を迎えます。特に霜が降りる時期になると、旨味たっぷりで甘みも香りも最高です。
河村屋では、大切に育てられた白菜と最高に合う独自のキムチだれを葉の一枚一枚に丁寧に塗りこみ、更に一手間加え、熟成する頃合いを見て店頭に並べています。 奥深い旨味と程良い辛さが美味しい河村屋の本漬キムチは、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、キムチ鍋や豚キムチ炒めなど色々なお料理にも好く合います。 白菜は年間栽培されていますが、今が旬です。どうぞご賞味下さい。
