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本漬白菜キムチ 辛吉

島田農園産白菜を使用。10数種のスパイスを用い、2度塗りで本漬けした本格派キムチです。
2月末ごろまでの期間限定販売です。

本漬白菜キムチ 辛吉
商品番号: 151159
商品価格: \609(税込)
内容量: 230g

原材料:




白菜、人参
漬け原材料〔大根、りんご、にんにく、ねぎ、唐辛子、アミの塩辛、煮干、にら、生姜、還元澱粉糖化物、蛋白加水分解物、食塩〕、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酸味料、キトサン

原料原産地 国産
アレルゲン: 小麦、かに
保存方法: 10℃以下で保存
賞味期限: 製造日を含め10日間
本漬白菜キムチ 辛吉
ご注文: 数量

こだわり情報 

美味しい白菜のお漬物できました。

11月から白菜の旬を迎えます。特に霜が降りる時期になると、旨味たっぷりで甘みも香りも最高です。

河村屋の白菜は、11月から3月ごろまで茨城県結城市に広大な畑をもつ「島田農園」さんに契約栽培をお願いしています。島田さんは、農薬を極力使用せず、葉についた虫は一家総出で自分たちの手で駆除しています。
また、その年ごとに白菜栽培に最適な肥料を考え、毎年美味しい白菜を作っています。 
島田農園
島田農園の白菜畑
島田さん
島田さん

河村屋では、大切に育てられた白菜と最高に合う独自のキムチだれを葉の一枚一枚に丁寧に塗りこみ、更に一手間加え、熟成する頃合いを見て店頭に並べています。
奥深い旨味と程良い辛さが美味しい河村屋の本漬キムチは、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、キムチ鍋や豚キムチ炒めなど色々なお料理にも好く合います。
白菜は年間栽培されていますが、今が旬です。どうぞご賞味下さい。


 


お漬物の河村屋
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